肉汁がたまらな〜いスープ餃子
ひなゆうなママちゃん @cook_40128566
シャンタンスープを吸った、美味しい肉汁と餃子の皮が、とっても美味しい！
大人も、子供も、喜ぶ！
みんなで、ぽっかぽか！
このレシピの生い立ち
美味しいシャンタンスープを、生かしたお料理はと、考え、子供が大好きな、スープ餃子に使ったらと考えました。
肉汁がたまらな〜いスープ餃子
シャンタンスープを吸った、美味しい肉汁と餃子の皮が、とっても美味しい！
大人も、子供も、喜ぶ！
みんなで、ぽっかぽか！
このレシピの生い立ち
美味しいシャンタンスープを、生かしたお料理はと、考え、子供が大好きな、スープ餃子に使ったらと考えました。
作り方
- 1
ニンニク、生姜、みじん切り、野菜類もみじん切りにする。
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- 2
シャンタンスープをお湯で溶かして、覚ましておく。
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- 3
ボールに豚ミンチ、酒を加えてこねながら、シャンタンスープを三回くらいに分けて、混ぜ合わせる。
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- 4
片栗粉、みじん切りにした、ニンニク、生姜、みじん切りの野菜類を加えて、混ぜ合わせる。
-
- 5
餃子の皮で、包み、お湯で茹でる。
- 6
別の鍋に、シャンタンスープを作り、お好みで野菜や、キノコ類をさっと煮て、茹で上がった餃子を浮かべて出来上がり。
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コツ・ポイント
ミンチに加えるスープは、お肉が吸うだけ様子をみながら！
手作りの皮だと、最高！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19317075
