ボウルに薄力粉とベーキングパウダーと砂糖を入れ、
ホイッパーでぐるぐる混ぜる。

①に、冷蔵庫から出したてのマーガリンを切って入れる。
粉類とマーガリンがそぼろ状に馴染むように手ですり混ぜ合わせる。

粉類とマーガリンがサラサラのそぼろ状に混ざったら、
生クリームを入れ、ゴムヘラなどで混ぜ合わせる。

生地の粉っぽさが無くなったらラップに包んで30分〜1時間ぐらい冷蔵庫て寝かせる。

冷蔵庫から生地を出し、打ち粉をした台に出し、打ち粉をまぶす。
生地を伸ばす→折り畳むを数回繰り返す。

生地を整え、包丁などで切り分ける。

オーブンシートを敷いた天板にのせ、180度に予熱したオーブンで20分ぐらい焼けば出来上がりです。