食べごたえあり!中華風 薬味たっぷり冷奴

みず☆みず
みず☆みず @cook_40068659

ボリューム満点の薬味たっぷり冷奴です(^^)
ビールに合う!
夏バテやダイエットにも◎!
このレシピの生い立ち
夏の暑い夜に栄養のあるさっぱりしたものが食べたくて。

食べごたえあり!中華風 薬味たっぷり冷奴

ボリューム満点の薬味たっぷり冷奴です(^^)
ビールに合う!
夏バテやダイエットにも◎!
このレシピの生い立ち
夏の暑い夜に栄養のあるさっぱりしたものが食べたくて。

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材料

  1. 豆腐(木綿でも絹でも) 半丁
  2. キュウリ 1/2本
  3. トマト 1/2個
  4. 長ネギ 1/3本
  5. 塩昆布 適量
  6. ごま 大1
  7. ★すりおろしにんにく 適量
  8. ★塩 ひとつまみ
  9. ★しょうゆ 大1/2
  10. ★すりごま 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を切り、ざるにあけ水切りをする。

  2. 2

    キュウリ、トマト、長ネギをみじん切りにし、ボールに入れ、塩こんぶと★の調味料を混ぜる。

  3. 3

    豆腐の上に3をのせて出来上がり☆

コツ・ポイント

辛いのが好きな人はラー油を足すといい感じ(^^)
青じそやみょうがを混ぜてもおいしいです。

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