ナス生姜煮と薬味をたっぷり載せたそうめん

*えん*
*えん* @cook_40065113

ひんやり茄子と薬味のたっぷりの載ったそうめん。
ナス生姜煮の甘辛いさが味を引き立てます♪

このレシピの生い立ち
暑い夏にひんやりしたそうめんが食べたくなって。

ナス生姜煮と薬味をたっぷり載せたそうめん

ひんやり茄子と薬味のたっぷりの載ったそうめん。
ナス生姜煮の甘辛いさが味を引き立てます♪

このレシピの生い立ち
暑い夏にひんやりしたそうめんが食べたくなって。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. そうめん 1人分
  2. エゴマ 2枚
  3. 赤紫蘇 3枚
  4. みょうが 1/2個
  5. ナス生姜煮(レシピID :19223524 適量
  6. めんつゆ(希釈したもの) 適量

作り方

  1. 1

    そうめんを茹で、冷水で〆る。
    エゴマ、赤紫蘇、みょうがをみじん切りにする。

  2. 2

    器にそうめんを入れ、薬味となす生姜煮を置き、お好みの量のめんつゆを注ぐ。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
*えん*
*えん* @cook_40065113
に公開
関東で一人暮らしをしています。はかりを持っていないため、計量は主に大さじ・小さじで行っています。おおざっぱな性格のため(?)料理はいつも簡単&適当です。豆腐、豆乳、白味噌を使っての料理が大好きです。
もっと読む

似たレシピ