春キャベツたっぷりカツサンド
りーたんぺっ @cook_40137936
下味しっかりのトンカツ、粒マスタード、トンカツソース、トマトケチャップが相性抜群❗春キャベツが旬な今こそのサンドイッチ
このレシピの生い立ち
コンビにのカツサンドを見て、色々試して、家族のお弁当に、この味は我が家のお気に入りです。
春キャベツたっぷりカツサンド
下味しっかりのトンカツ、粒マスタード、トンカツソース、トマトケチャップが相性抜群❗春キャベツが旬な今こそのサンドイッチ
このレシピの生い立ち
コンビにのカツサンドを見て、色々試して、家族のお弁当に、この味は我が家のお気に入りです。
作り方
- 1
肉は庖丁の背で叩いて、薄く伸ばし塩コショウを軽く両面にし更に黒粒コショウを両面にして、トンカツを作ります。（作り方省略）
- 2
パンの上に粒マスタードとマヨネーズを混ぜ合わせたものを４枚片面に塗ります。
- 3
2に千切りキャベツをのせ、２枚ずつ、トマトケチャップ、トンカツソースをそれぞれかけます。
-
- 4
２枚にトンカツをのせます。トンカツ大きさが合わなければ、のせやすいように切ってのせると良いです。
-
- 5
サンドしたら、サランラップをパンの大きさの二倍大くらいで切り、対角にのせしっかりと包みます。
-
- 6
ラップのまま三角、四角 お好みで切って出来上がりです。お弁当にもどうぞ
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は黒粒コショウ、マスタードを調整してください。そんなに辛さが気になる分量ではないと思いますがーラップはピーンとはってしっかり包むと、包丁で切りやすいです。崩れず、手も汚れず食べられるので便利ですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19318080
