白菜と小エビのはちみつ味噌のミルクスープ

レイニー・ホワイト
レイニー・ホワイト @cook_40141636

寒い季節に味噌はちみつスープは体にしみます!!
このレシピの生い立ち
寒い季節に味噌風味のミルクスープは美味しいので手軽に作りたかった!

白菜と小エビのはちみつ味噌のミルクスープ

寒い季節に味噌はちみつスープは体にしみます!!
このレシピの生い立ち
寒い季節に味噌風味のミルクスープは美味しいので手軽に作りたかった!

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材料

  1. 白菜 葉2枚
  2. 小エビ 8本程度
  3. しめじ 40g
  4. ブロッコリー 適量
  5. ミルク 50cc
  6. 塩コショウ 適量
  7. はちみつ味噌(トマト 大さじ2程度

作り方

  1. 1

    白菜しめじは水洗いし、適当な大きさにカット エビは皮をむき、内臓を丁寧に取り除く

  2. 2

    ルクエに白菜の芯を下にししめじ、はちみつ味噌(トマト)を乗せ、白菜の葉を重ねるようにして、軽く塩こしょう

  3. 3

    最後にミルクを入れてレンジで約5分加熱

  4. 4

    一度レンジからだし、ブロッコリーを入れ再度2分加熱

  5. 5

    完成

コツ・ポイント

手軽に作るにはルクエが便利

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レイニー・ホワイト
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海あり山あり畑あり…自然豊かな土地に産まれ育ち、美味しいものが大好きです。現在、一人暮らしの為ついついサッと作れるもので済ませがちですが、いつか大好きな人に美味しい物を沢山たべてもらえるように料理も勉強中~♪
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