塩昆布で旨味増♪ささみと紅生姜のかき揚げ
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紅生姜が良い味出してるんです。ご飯もすすむ、お酒もすすむ最高のおかずです。
このレシピの生い立ち
下町で食べた紅生姜の天ぷらをアレンジしてみたの。
塩昆布で旨味増♪ささみと紅生姜のかき揚げ
紅生姜が良い味出してるんです。ご飯もすすむ、お酒もすすむ最高のおかずです。
このレシピの生い立ち
下町で食べた紅生姜の天ぷらをアレンジしてみたの。
作り方
- 1
ささみの筋を取り、茹でるorレンチンで。
冷めたら手でほぐす。 - 2
ボールに全ての材料を入れよく混ぜる。
- 3
多めの油をフライパンにひき、好みの大きさに中火で焼き上げる。
- 4
キッチンペーパーで油を吸い、
めんつゆで召し上がれ。
コツ・ポイント
小麦粉に、マヨネーズと炭酸水でサクサクの天ぷらになりますよー！
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