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節約!ブロッコリーの芯☆青椒肉絲
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節約!ブロッコリーの芯☆青椒肉絲-レシピのメイン写真

節約!ブロッコリーの芯☆青椒肉絲

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

たけのこの代わりにブロッコリーの芯♪
ブロッコリーでビタミンたっぷり!

このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯を竹の子の代わりにしてなにか・・・青椒肉絲に挑戦

参考レシピ
ID:17857409
ID:19294484

たけのこの代わりにブロッコリーの芯♪
ブロッコリーでビタミンたっぷり!

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ブロッコリーの芯を竹の子の代わりにしてなにか・・・青椒肉絲に挑戦

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だんどり亭
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たけのこの代わりにブロッコリーの芯♪
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ブロッコリーの芯を竹の子の代わりにしてなにか・・・青椒肉絲に挑戦

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材料

2人分
  • 豚肉 100g
  • ブロッコリーの芯 少々
  • にんじん 少々
  • ピーマン 1個
  • 漬けたれ
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • しょうが(チューブ) 5mm
  • 掛けたれ
  • 醤油 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 酒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎の皮を厚めに切り
    芯を薄切りにして千切り

    • 節約!ブロッコリーの芯☆青椒肉絲作り方1写真
  2. 2

    ピーマンの種を取って千切り
    人参を斜め薄切りにして千切り
    肉を細切りにして漬けたれを混ぜて最後に片栗粉を混ぜる

    • 節約!ブロッコリーの芯☆青椒肉絲作り方2写真
  3. 3

    野菜をポリ袋に入れてレンジ600w2分チン
    肉を油少々で炒める

    • 節約!ブロッコリーの芯☆青椒肉絲作り方3写真
  4. 4

    野菜を加えて炒める

    • 節約!ブロッコリーの芯☆青椒肉絲作り方4写真
  5. 5

    掛けたれを加えて炒めて完成

    • 節約!ブロッコリーの芯☆青椒肉絲作り方5写真

コツ・ポイント

レンチンスタートで肉を炒めだしましょう
野菜は袋からそのままフライパンに追加
軽く炒めてタレを加えてさっと炒めて完成

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/04/23 15:40に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 豚肉 片栗粉 にんじん ピーマン 酒 しょうが スティックセニョール

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