懐かしのレタススープ✿
おれんじぺこり @cook_40048108
昔、会社の食堂で食べた美味しいスープです。ぱっぱと簡単にできますよ♡2010'6.8おかげ様で話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
OL時代に賄いのおばさんが作ってくれたスープを自分なりに再現✿
懐かしのレタススープ✿
昔、会社の食堂で食べた美味しいスープです。ぱっぱと簡単にできますよ♡2010'6.8おかげ様で話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
OL時代に賄いのおばさんが作ってくれたスープを自分なりに再現✿
作り方
- 1
鍋に油と生姜を入れ香りがたつまで炒め、香りが出たらひき肉も加えさっと炒める。
- 2
①に水とコンソメをいれ５分ほど加熱。酒、塩で調味し、溶いた卵も鍋に流し入れる。
- 3
ざく切りにしたレタスも鍋に入れる。水大さじ２（分量外）で水溶き片栗粉を作り、鍋に入れとろみがついたら出来上がり。
- 4
お好みでコショウをふって召し上がれ♪
- 5
皆さんのおかげで話題入りさせていただきました♡どうもありがとう✿
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コツ・ポイント
レタスは火を通しすぎないほうが食感がよくて私は好きです♡
コショウの代わりに粉チーズでも美味しいですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19318779
