冷蔵庫のぞいて、野菜いため

てぃたん48
てぃたん48 @cook_40229572

じゃがいもや長いも、にんじん、食材の食感を楽しもぅ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をのぞいて、あった野菜で作りました。誰でもできる野菜いため。こんなだけど、upしました。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. しいたけ 1個
  3. にんじん 1/4本
  4. じゃがいも 1個
  5. 長いも 7cmくらい
  6. サラダ油 適量
  7. バター 適量
  8. 塩、こしょう 適量
  9. しょう油 小1
  10. あおさ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・しいたけは薄切り、にんじん・じゃがいも・長いもは、短冊切り。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とバターを熱し、1をいためる。

  3. 3

    火が通ったら、塩コショウし、しょう油を入れる。あおさをふりまぜ、できあがり。

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