よしこの大根なます(紅白なます)☆
canary-bird @cook_40116545
おせちや普段の食卓の箸休めなど短時間でパパッと作れるのであと一品足らない時にはとっても便利です(*^^*)♫
このレシピの生い立ち
実家の母よしこの味を子供たちに引き継ぐためにレシピ化しています(*^^*)
よしこの大根なます(紅白なます)☆
おせちや普段の食卓の箸休めなど短時間でパパッと作れるのであと一品足らない時にはとっても便利です(*^^*)♫
このレシピの生い立ち
実家の母よしこの味を子供たちに引き継ぐためにレシピ化しています(*^^*)
作り方
- 1
大根と人参を千切りにしてひとつまみの塩を入れしんなりするまで揉みしばらく置いてから水分を絞る
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- 2
◎を混ぜ合わせる
-
- 3
2に1と白ごまを入れ混ぜ合わせれば出来上がり(*^^*)
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コツ・ポイント
1の塩もみですが塩辛い場合はさっと水で洗って絞ってください
千切りはできるだけ細く切った方が美味しいです(*^^*)
写真は材料の半分の量です
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
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