もやしの生春巻き
yukichyy @cook_40037439
もやしをわりとシンプルに食べます
カロリー的にも金銭的にもヘルシー
このレシピの生い立ち
もやしだけを使った料理が食べたかったので、巻いてみました。
もやしの生春巻き
もやしをわりとシンプルに食べます
カロリー的にも金銭的にもヘルシー
このレシピの生い立ち
もやしだけを使った料理が食べたかったので、巻いてみました。
作り方
- 1
もやしを耐熱皿に入れてラップをかける。電子レンジ(500W)で2分チンする。
- 2
1を一度開けて★を入れて混ぜ合わせたあと、またラップをかける。電子レンジでさらに2分チンする。
- 3
やけどしない程度に粗熱が取れたら、3等分し、軽く水を吹きかけた生春巻きの皮で包むように巻く。
- 4
お皿にスイートチリソースを入れ、3をのせて、バジルを振りかけたら、出来上がり。
コツ・ポイント
モヤシはしんなりするまで加熱した方が、工程3のときに扱いやすいです。
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