簡単・和えるだけ★きゅうりキムチ★

あきあおあか
あきあおあか @cook_40043495

ダシダで簡単!和えるだけですぐ食べられる。
おつまみにおすすめ。
このレシピの生い立ち
韓国の知り合いに教えていただきました。

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. 万能ねぎ 大さじ3杯分
  3. にんにく ひとかけ
  4. ごま 大さじ3杯
  5. 牛肉ダシダ 大さじ1強
  6. 粉唐辛子 大さじ1杯
  7. ごま 大さじ3杯
  8. 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切りにして塩少々で軽く混ぜる。つぶしたにんにく、刻んだ万能ねぎと他の材料を加えて和えたら完成。

コツ・ポイント

粉唐辛子を入れる前に取り分けておけば、辛いのが苦手な方やお子様でも食べられます。粉唐辛子は牛肉ダシダを取り扱っている様なお店で、近くに陳列されています。和えたらすぐに食べられますが、30分くらい寝かせてから食べると味がしみて尚おいしいです。

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レシピ作者

あきあおあか
あきあおあか @cook_40043495
に公開
素敵な器を集めるのが大好きです。その器にどんな料理を盛りつけようか考えるのが大好きです。そしておもてなしするのが大好きです。高校生の息子と娘の弁当を作っています。簡単・おいしい・安い・栄養満点・・・・・・目指して頑張っております。我が家ではIHコンロを使用しています。
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