手羽元のさっぱり煮-レシピのメイン写真

手羽元のさっぱり煮

kyoko8759 @cook_40054685

酢を使った料理なので、さっぱりとそしてヘルシーに食べられるので、とても身体に良いメニューです。
このレシピの生い立ち
ダイエットの料理本にあったものの応用編です。

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材料

４人分

手羽元２６本
水８００cc
だしの素(顆粒) 大８
リンゴ酢２００cc
薄口醤油大６
料理酒大４
みりん大４
砂糖大２
生姜の薄切り少々
ニンニク(チューブ) ２センチ

作り方

1

大きめな深鍋に水、だしの素、リンゴ酢、砂糖、薄口醤油、料理酒、みりん、生姜の薄切り、ニンニクを入れる。
2

１に手羽元を入れて火にかけ、落し蓋をして中火で煮汁が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

煮過ぎて焦がさないように気をつけてね！

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kyoko8759 @cook_40054685

2013/12/09 16:18に公開

コストコの商品を使ったレシピや広島県人のよく知るむすびのむさしのメニューをヒントにしたレシピや酔心の料理教室の本をヒントにしたレシピそして，自分の覚え書きも載せてま〜す♬ 簡単なレシピも載せてるので是非試してみてください！

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