ミートソーススパゲッティ

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材料が本当に少ないので作りたい時にすぐに作れるのでぜひ作ってみてください!

ミートソーススパゲッティ

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 2分の1個
  2. ニンニク 2片
  3. 豚ひき肉 300g
  4. 少々
  5. (A) 360mℓ
  6. トマトケチャップ(A) 大さじ6
  7. 酒(A) 大さじ4
  8. ウスターソース(A) 大さじ2
  9. みりん(A) 大さじ1
  10. コンソメスープの素(A) 小さじ2
  11. 醤油、塩、こしょう(A) 各少々
  12. スパゲッティ 200g
  13. バター 大さじ1
  14. 粉チーズ 各適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひかずに熱し、ひき肉と①を炒める。塩を入れてさらに炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ったらAを入れ、ときどき混ぜながら煮る。水分がとんでとろりとしたら、火を止める。

  4. 4

    スパゲッティをゆでている間にミートソースにバター入れてからめる。

  5. 5

    皿にスパゲッティを盛ってミートソースをかけ、粉チーズをかければ完成!

コツ・ポイント

強火ではなく中火で焦らずゆっくりとミートソースを煮ると旨味がアップします!

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