水２００ｃｃを沸かし、イチゴジャムを加えてよく混ぜる。

粉寒天を振り入れ、荒熱が取れたら型に流す。

抹茶ミルクプリンは、牛乳と砂糖を鍋に入れ沸かし、抹茶パウダーを加え、粉ゼラチンを振りいれ、よく混ぜる。

固まったら型からはずしておく。

鍋に牛乳２００ｃｃを入れ、沸いたら、ゼラチンを振り入れよく混ぜる。
残りの牛乳も加える。

バニラアイスを加えよく混ぜる。
鍋を氷水に当てながらとろみをつける。

ボウルに、ババロアと、いちごゼリーボール、抹茶ミルクプリンボールを交互に入れ、スポンジでふたをする。

ラップして冷蔵庫で冷やし固める。

器に出し、生クリームやイチゴを飾る。

カットすると、いちごの赤、抹茶の緑、ババロアの白がクリスマスカラーでかわいらしい。カット面によっていろんな表情が。