我が家のチャーシュー
鍋で煮込むだけの簡単チャーシューです。
このレシピの生い立ち
後輩から作ってと頼まれ作ってみたら評判が良かったので作りました。
作り方
- 1
鍋に醤油、お酒、にんにくを入れ、温めます。
沸騰したら中火から弱火にします。 -
- 2
肉を入れて煮ます。
約１時間。
様子を見ながら肉をひっくり返して下さい。 -
- 3
出来上がりはこんな感じです！
-
- 4
煮込んだにんにくは我が家では、温かいご飯と一緒に食べます。
-
コツ・ポイント
火力は中火でも良いですが強すぎると
鍋が焦げるので注意して下さい！
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