しらすのスープ

MULA's cooksnap of when they made しらすのスープ.
YUKIKI☆'s cooksnap of when they made しらすのスープ.
Gonbao
Gonbao @gonbao

しらすとレタスを使った簡単スープです。
このレシピの生い立ち
特売のしらすがたくさんあったので作りました。シンプルですが美味しいスープです。

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材料

２人分
  1. 水 ４００ｍｌ
  2. 釜揚げしらす 大さじ３程度
  3. レタス 葉１枚
  4. 卵 １個
  5. 鶏ガラスープの素（顆粒） 大さじ１
  6. 塩 適量
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、鶏ガラスープの素を指定量入れ（私の使っている商品では大さじ１）、しらすを加える。

  2. 2

    最後にレタスと溶き卵を入れ、必要に応じ塩、胡椒で味を調えれば完成。

コツ・ポイント

特別なコツ等はありません。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

Gonbao
Gonbao @gonbao
に公開
サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
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