簡単豚めし
シズレ @cook_40037298
鍋に麺汁と食材入れて煮込むだけ！
お店で食べる様な豚めしです。
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このレシピの生い立ち
息子が家でも○屋の、豚めしが食べたいと言うので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、A、B、C,Dを全部入れ煮立てます。
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- 2
肉、玉葱を加え
中火で煮込みます。
アクが出るので取り除きます。 -
- 3
7～8分煮込んで煮上がりです。汁の味をみて薄ければ麺汁を濃ければ水を加えて味加減します。
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- 4
丼のご飯にのせて出来上がりです。
お好みで玉子をのせて。 -
コツ・ポイント
③の味加減は、きもち薄めがお勧めです。
肉は、豚バラのシャブシャブ用がお勧めです。
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材料だけ準備すれば入れて煮込むだけで、お店のような味が簡単に完成。メイン具材を色々変化させれば様々バリエーションが！
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