アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを5センチに切り、水につけておく。
- 2
ごぼうの水分を取り、肉を巻きつける。
- 3
鍋をあたためサラダ油を入れ、ごぼうもいれる。
-
- 4
ごぼうに焼き色が付いたら調味料の水を入れ、煮立ったらあくをとる。そのあと残りの調味料を入れる。
- 5
弱火にして10～15分ごぼうが柔らかくなるまで煮る。
- 6
ごぼうが柔らかくなったら、煮汁が無くなるまで中火で煮詰め完成！！
コツ・ポイント
ごぼうが太いときは縦半分に切って下さい♪
圧力鍋で作ると時短になります(^-^)
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