作り方
- 1
鶏モモ肉はかわ皮目を包丁でプスプスと刺してハーブソルト・黒コショウをふる。
- 2
袋に【1】・★を入れて1時間以上漬け込む。
※出来れば一晩。
※★の量はお好みで。 - 3
アルミホイルに鶏モモ肉をのせて200度のオーブンで30分くらいコンガリと焼く。
※途中でつけダレを塗り、1回裏返す。 -
- 4
その間に付け合せを作る。
ほうれん草のバター炒めID19325429
チーズ風味マッシュポテトID19269388 -
- 5
アルミホイルを10cm幅に切り、半分に折って、輪の方から切り目を入れる。
-
- 6
鶏モモ肉を盛り付けてマッシュポテト・ほうれん草のバター炒めをのせる。
ミニトマトを添えて。 -
コツ・ポイント
つけダレはお好みで調整して下さい。
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くるくる鶏モモ◎照り焼きローストチキン◎ くるくる鶏モモ◎照り焼きローストチキン◎
鶏モモ肉をくるくる巻いた、ジューシーなローストチキンです♪丸くて可愛いから、おせちに入れても華やかですよ（＾＾）
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