うす揚げと3色野菜炒め

xyzクック
xyzクック @xyzco9

うす揚げたっぶりなので白ご飯とよく合います。
このレシピの生い立ち
もやし単一で作りますが、他の野菜を組み合わせても作ります。キャベツ、豚肉が入ると、スタミナ炒めになります。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. 人参 1本
  3. ピーマン 4本
  4. うす揚げ 1枚
  5. 塩胡椒 適量
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    千切り野菜をフライパンにオイルを引いて、うす揚げ、人参、ピーマン、もやしの順に炒めます。

  2. 2

    塩胡椒、醤油のあじをします。酒、砂糖、ソースなど味をつけても良い。

  3. 3

    つくれぽありがとうございます。アレンジメニュー、レシピ書いて教えて上げて下さい。

コツ・ポイント

薄揚げはお湯にさっと通すか、ペーパータオルで油切りします。

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レシピ作者

xyzクック
xyzクック @xyzco9
に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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