レンコンのごま和え
ととりママ @cook_40085720
体に良い物が沢山入った、レンコンサラダ♪おいしくてパクパクシャキシャキ♪
このレシピの生い立ち
レンコンのシャキシャキが大好きなので、パクパクシャキシャキ食べれるサラダを作りました。
レンコンのごま和え
体に良い物が沢山入った、レンコンサラダ♪おいしくてパクパクシャキシャキ♪
このレシピの生い立ち
レンコンのシャキシャキが大好きなので、パクパクシャキシャキ食べれるサラダを作りました。
作り方
- 1
レンコンは薄切りにして、大きければ半分に切る。
- 2
鍋にお湯を沸かし、レンコンを入れて１分くらい茹でる。
- 3
茹でている間に、レンコン以外の材料を全部ボールに入れ、混ぜておく。
- 4
茹でたレンコンをザルに上げて水気を切り【3】の中に入れてあえる。
- 5
味見をして甘じょっぱく出来たら、あら熱を取って冷蔵庫に入れて冷やしたら出来上がり。
コツ・ポイント
味が薄い時はしょう油ではなく昆布つゆと砂糖で調節してください。あとは、食べた後に歯が黒ごまだらけになるので要注意(^_^;)
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