お弁当にもクリーム煮

ぼさぼ侍
ぼさぼ侍 @cook_40232802

お弁当にクリーム煮
コンソメとか使わなくてもそれっぽく☆
このレシピの生い立ち
お弁当に使いやすい野菜がなくなっていてどうしようかなぁと考えて。

お弁当にもクリーム煮

お弁当にクリーム煮
コンソメとか使わなくてもそれっぽく☆
このレシピの生い立ち
お弁当に使いやすい野菜がなくなっていてどうしようかなぁと考えて。

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材料

一人分
  1. 里芋 小さいの1個
  2. 玉ねぎ 小さいの半分
  3. ほうれん草 一房
  4. ソーセージ(魚肉でもなんでも) 2〜3カケ
  5. 牛乳 少し(センスでどうぞ)
  6. 少し(センスでどうぞ)
  7. 少々
  8. コショウ 少々
  9. バジル(あっても無くても他の好きな香草でも) 少々
  10. バター 1カケ
  11. 小麦粉 小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    里芋を一口より小さめに切る。

  2. 2

    タマネギを薄く適当に切る。
    里芋とタマネギ、ソーセージをバターで炒める。

  3. 3

    牛乳、小麦粉、水、塩少々を良くまぜておく。

  4. 4

    タマネギが飴色になって里芋に火が通った様な気がしたらほうれん草を加えて、しんなりするまで炒める。

  5. 5

    ほうれん草がしんなりしたら3を入れる。

  6. 6

    とろみが付いてくるので味を見ながら塩コショウで整える。

コツ・ポイント

一人分なので塩コショウでしょっぱくならないように気を付けて☆

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