簡単ホウレン草のクリーム煮
Ｂotan @cook_40062631
面倒なホワイトソースなんて作らなくても出来る！楽チンクリーム煮です♫
このレシピの生い立ち
オリジナル冷凍食品を作るのがマイブーム。グラタンが食品としてあるならと簡単なものを考えました。ご飯にも合うように醤油も加えてみました♫自然解凍も大丈夫でした↑是非。。
簡単ホウレン草のクリーム煮
面倒なホワイトソースなんて作らなくても出来る！楽チンクリーム煮です♫
このレシピの生い立ち
オリジナル冷凍食品を作るのがマイブーム。グラタンが食品としてあるならと簡単なものを考えました。ご飯にも合うように醤油も加えてみました♫自然解凍も大丈夫でした↑是非。。
作り方
- 1
ホウレン草は根を切り、ざく切りにする。
-
- 2
バターでホウレン草を炒める。
塩、コショウする。 - 3
少しかさが減ったら小麦粉を振り入れて、粉っけがなくなるまで炒める。
-
- 4
牛乳を少しずつ加えてダマにならないように炒める。
- 5
塩、コショウ、最後に隠し味に醤油を加える。
もし、かたければ牛乳を少しずつたして、ちょうどいいかたさにする。
コツ・ポイント
炒める時のホウレン草はよく水気を切って下さいね↑ダマの原因になるかもっ。
今回はお弁当用にカップに入れましたが、お肉料理やお魚、ムニエルなんかの付け合わせにもピッタリですょ！！
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