アプリでひらく作り方
- 1
大根は、皮を剥き2~3mmの輪切りにする。
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- 2
2~3mmの細切りにする。
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- 3
ボールに入れて塩を少し入れ揉み込み水分を出す。
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- 4
その間にハムを千切りに。
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- 5
大根を手でギュッと絞り、ボールに移しペーパータオルで水分を取り、ハムを加える。
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- 6
5)に塩コショウ、マヨネーズを加えて混ぜる。
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- 7
お皿に盛って完成。
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コツ・ポイント
⭐大根の水分は、良く出した方が良いです。調味料で合わせたときに薄くなるので…
⭐ハムが無くても大根だけで十分美味しいです♪
⭐ハムの他に、カニかま・魚肉ソーセージ・シーチキンでも美味しいです♪
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