ゆず香る鮭のホイル焼き☆
本日晴天 @cook_40223421
レモンのホイル焼きではなくゆずを使ったホイル焼きなので和風な味です♪
このレシピの生い立ち
鮭の切り身をちょうど頂いていたのでお母さんにアドバイスしてもらいながら作ってみました☆
ゆず香る鮭のホイル焼き☆
レモンのホイル焼きではなくゆずを使ったホイル焼きなので和風な味です♪
このレシピの生い立ち
鮭の切り身をちょうど頂いていたのでお母さんにアドバイスしてもらいながら作ってみました☆
作り方
- 1
えのき茸は3cm幅に切って、長ねぎは斜めにうすく切ります。
- 2
※もともと鮭に下味が付いている鮭は何もしませんが、下味がついていないものは塩こしょうで下味をつけます。
- 3
アルミホイルの上に、鮭、えのき茸、長ねぎ、バターORマーガリン、だし醤油を乗っけてゆずを絞ります。
-
- 4
③をアルミホイルで包みます。
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- 5
④をオーブントースターに入れて時々鮭の焼けぐわいをみながら焼きます。
- 6
鮭に火が通ったら完成♪
コツ・ポイント
ゆずを絞る量はお好みですが私はたっぷりめが好きです!!
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