合わせだしで幸せ煮卵
☆ヒロコンフーズ☆ @cook_40133582
合わせだしを使って美味しい煮卵が作れます！
このレシピの生い立ち
だしを使った美味しい煮卵が作りたくて考えました。だしを鍋でとる時間がない方は、レシピID : 19482586に簡単なだしの取り方が載っているのでお試しください。
合わせだしで幸せ煮卵
合わせだしを使って美味しい煮卵が作れます！
このレシピの生い立ち
だしを使った美味しい煮卵が作りたくて考えました。だしを鍋でとる時間がない方は、レシピID : 19482586に簡単なだしの取り方が載っているのでお試しください。
作り方
- 1
水200ｍｌ、こんぶジェンヌ4g、かつお4gで合わせだしを作り、そこから大さじ1杯取り、ビニール袋に入れる。
- 2
１のビニール袋に☆を入れ、混ぜる。
- 3
鍋に水をはり、沸騰したら、卵を入れ中火で6~7分煮る。
※卵はお玉で湯に入れると割れにくい。 - 4
卵を殻ごと冷水につけ、しっかり冷えたら殻をむく。
- 5
２を入れたビニール袋に、キッチンペーパーで軽く拭いた卵を入れ、密封する。こぼれないように冷蔵庫で一晩おく。
-
- 6
今回はこちらの商品を使いました。
-
コツ・ポイント
少量の調味液で漬け込むので全体にいきわたるように時々混ぜてください。
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その他のレシピ
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