亜麻仁油と生ハムのサラダ風冷製パスタ♡
江戸川ウメ子 @cook_40054446
生ハム、おろしたまねぎと亜麻仁油とでヘルシーでちょっぴり大人風味の冷製パスタに仕立てます。
このレシピの生い立ち
サンドイッチ用に買った生ハムが余ってしまったのと、暖かくなって来たので冷製パスタが食べたくなったので作ってみました。
亜麻仁油と生ハムのサラダ風冷製パスタ♡
生ハム、おろしたまねぎと亜麻仁油とでヘルシーでちょっぴり大人風味の冷製パスタに仕立てます。
このレシピの生い立ち
サンドイッチ用に買った生ハムが余ってしまったのと、暖かくなって来たので冷製パスタが食べたくなったので作ってみました。
作り方
- 1
スパゲッティは袋の茹で時間プラス1分長めに茹でます。
- 2
生ハムは一枚一枚ほぐしておきます。
- 3
水菜は4センチ長さに切っておきます。
- 4
玉ねぎ、にんにくはすりおろしておきます。
- 5
すりおろした玉ねぎとにんにくを◎の材料と合わせてパスタソースを作って冷やしておきます。
- 6
茹で上がったスパゲッティは冷水に取ってよく洗います。
- 7
水気を切ったスパゲッティを皿に盛り付け、上に水菜を載せてからパスタソースをかけます。
- 8
生ハムを載せ、トッピングにチーズを散らします。お好みで粉末パセリやバジルの葉を散らしても美味しくいただけます。
コツ・ポイント
生ハムが塩っぱいのでパスタソースは塩分控え目に作ります。
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