味噌煮込み風うどん♪
紅白だるま @cook_40044285
寒い冬に食べたくなる煮込みうどんを簡単に作ってみました☆
このレシピの生い立ち
子どものころによく作ってもらった煮込みうどんをばら肉を使うことでより簡単に出来上がります。冷蔵庫の中の野菜やキノコを美味しく食べられます。
味噌煮込み風うどん♪
寒い冬に食べたくなる煮込みうどんを簡単に作ってみました☆
このレシピの生い立ち
子どものころによく作ってもらった煮込みうどんをばら肉を使うことでより簡単に出来上がります。冷蔵庫の中の野菜やキノコを美味しく食べられます。
作り方
- 1
材料をそろえる。
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- 2
台紙汁を沸騰させる。
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- 3
お肉を入れる。
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- 4
お味噌は盛田屋さんのはちみつ味噌を使ってみました。
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- 5
キノコやネギなどを入れる。
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- 6
うどんを入れる。
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- 7
うどんが程よい硬さになったら火を止め卵を入れて蓋をして
３分待って出来上がり。 -
コツ・ポイント
ばら肉を使うと火が通りやすいので時間短縮できます。
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味噌煮込み風・鍋焼きうどん 味噌煮込み風・鍋焼きうどん
本当の味噌煮込みは麺が普通のうどんとは違います。冷凍うどんを使ってそれに近いものを手軽に作ってみました。小松菜と八丁味噌は意外に相性が良いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19323190
