ほうれん草のミルクスープ
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【1人当たりの栄養価】エネルギー:87kcal 塩分:1.0g 野菜量:90g
このレシピの生い立ち
「しばたっ子も大好き♪人気給食レシピ」に掲載されたレシピです。
ほうれん草のミルクスープ
【1人当たりの栄養価】エネルギー:87kcal 塩分:1.0g 野菜量:90g
このレシピの生い立ち
「しばたっ子も大好き♪人気給食レシピ」に掲載されたレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、にんじん・じゃがいもはいちょう切りにする。ほうれん草は2cmに切って下ゆでする
- 2
鍋にサラダ油を熱し、ベーコンを炒め、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。じゃがいも・にんじんを入れて更に炒める
- 3
2に水を入れ、じゃがいもがやわらかくなったら鶏ガラスープの素を入れる
- 4
牛乳を加え、塩・こしょうで味を調える。最後にほうれん草を入れる
コツ・ポイント
ミルク色のスープに赤色や緑色が映えます。人参を型抜きでハートや星形にすると子どもも喜ぶスープに変身♪
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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