コブサラダ☆

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おいしいレシピ好き @cook_40217068

ブルーチーズの銘柄「GERARDセレクションブレスブルージャポン」
このレシピの生い立ち
コブさんのサラダ

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材料

4人分
  1. グリーンカール 1枚
  2. プチトマト 4個
  3. ゆで玉子 1/2個
  4. ベーコン 1枚
  5. アボカド 1/8個
  6. ブルーチーズ 20g
  7. コブソース
  8. りんご(正味,皮をむいて) 30g
  9. サラダ油 100cc
  10. ニンニク 小1個
  11. 10cc
  12. 塩・胡椒 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    すべての具材を1cm角のサイコロ切りにする。ベーコンはさっと炒め、アボカドは酢をかける。レタスを敷き、彩りよく皿に盛る。

  2. 2

    りんごをバーミックスでピューレにする。ドレッシングの材料をすべてバーミックスで滑らかなピューレにし、食べる直前に和える。

コツ・ポイント

ソースは2-3日日持ちする。
盛り付けは虹のように彩りよく並べる。

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