お米と一緒に炊飯器で☆手間なしふかしいも

kirari08
kirari08 @cook_40050926

お米と一緒に炊飯器に入れて炊くだけの手間なしふかしいも
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きなふかしイモですが、単独で作ると時間がかかるので手軽に時短できないかとやってみたらなかなかの出来だったので。

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材料

4人分
  1. さつまいも(小~中サイズ) 2~3本

作り方

  1. 1

    サツマイモは皮つきのままよく洗って1本ずつラップにくるむ。
    通常通りお米をセットしたらその上に置く。

  2. 2

    普通に炊飯する。(タイマーも可)
    炊き上がりはこんな感じ。

  3. 3

    やけどに気を付けてラップを外し、食べやすい大きさに切る。
    お好みで塩を振っても。

  4. 4

    サツマイモは1本炊飯器に入る大きさがベストです。
    小さ目のほうがしっかり蒸されて美味しいです。

コツ・ポイント

アルミホイルでくるんでもいいです。
ただし、きっちりくるむこと。
隙間があいていると炊いているうちに蒸気などで下のごはんにサツマイモの色や香りが移ってしまいます。
気になるときは接していた部分のごはんをよけて。(ちょっともったいないけど)

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レシピ作者

kirari08
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手軽で美味しく作りたいです。
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