豆腐使用 イタリア色のカプレーゼ
ひろけん821 @cook_40044232
モッツァレラチーズの代用で豆腐を使い
イタリアンカラーにしたヘルシーな
カプレーゼです♪
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズではなく豆腐を使ってヘルシーにカプレーゼを
作りたかったので。
豆腐使用 イタリア色のカプレーゼ
モッツァレラチーズの代用で豆腐を使い
イタリアンカラーにしたヘルシーな
カプレーゼです♪
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズではなく豆腐を使ってヘルシーにカプレーゼを
作りたかったので。
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包み、重しを置いて水気を出す。
水気を出した後、食べやすい大きさに切る。 - 2
トマト・アボカドは半月切りにし、アボカドはレモン汁(分量外)をかけていたみを防ぐ。
- 3
器に１・２をキレイに盛り付け、オリーブオイル・粗挽きコショウをかければ出来あがりです。
- 4
食べる際、岩塩(あれば)等を加えて食べると、また美味しさが増します♪
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