ベーコン香るトマトソースのフジッリ
藤井２１ @cook_40094961
ベーコンのトマトソースパスタ☆
トマトベースにベーコンの風味と旨味が濃縮したソース♪
ショートパスタなのでつまみやすい♪
このレシピの生い立ち
フジッリレシピ
ベーコン香るトマトソースのフジッリ
ベーコンのトマトソースパスタ☆
トマトベースにベーコンの風味と旨味が濃縮したソース♪
ショートパスタなのでつまみやすい♪
このレシピの生い立ち
フジッリレシピ
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを引きみじん切りにしたニンニクとさいの目状に切ったベーコンを弱火で炒める
-
- 2
ベーコンの表面がカリッとなってきたらトマト缶（カットタイプ）を加えて塩、ブラックペッパーで味を整える
-
- 3
フジッリを茹でる
-
- 4
フジッリは固めに茹でトマトソースと炒め合わせる
-
- 5
水気がなくなってきたら完成です
-
コツ・ポイント
・トマト缶（カットタイプ）を使いましたがトマトピューレでもＯＫ
・フジッリは固めに茹でトマトソースで煮詰めてソースを吸わせる
・ベーコンはブロックのものの方が存在感があるのでお勧め
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