鉄分補給！ほうれん草のレモンチーズ焼き＊
シェルファ @cook_40128374
チーズを乗せて焼くだけ♪お子様にも食べやすくなってます☆レモンを加えて、鉄分の吸収をアップ♪鉄分が必要な方にオススメ！
このレシピの生い立ち
野菜からも鉄分補給したいけどお子様は苦手な食材が多いので、チーズで食べやすく、吸収をアップさせるビタミンCを加えてみました！
鉄分補給！ほうれん草のレモンチーズ焼き＊
チーズを乗せて焼くだけ♪お子様にも食べやすくなってます☆レモンを加えて、鉄分の吸収をアップ♪鉄分が必要な方にオススメ！
このレシピの生い立ち
野菜からも鉄分補給したいけどお子様は苦手な食材が多いので、チーズで食べやすく、吸収をアップさせるビタミンCを加えてみました！
作り方
- 1
ほうれん草は軽く水洗いし、5cm幅に切る。沸騰させた鍋に塩を加えて、ほうれん草の茎から茹でていく。葉も加えて数秒であげる
- 2
レモンは薄くスライスし、1枚を6等分に切る。ほうれん草は水気をしぼり、耐熱皿に山のように盛り付ける。
- 3
とろけるチーズを乗せ、レモンを散らしてトースターやグリルで焼く。
チーズに焦げ目がついたら黒胡椒をまぶして完成♪
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