鶏むね肉の甘酢あんかけ
pokookop @cook_40086878
むね肉なのに柔らかい♪
下処理でパサパサ感をなくしました！
むね肉使って家計節約！
このレシピの生い立ち
もも肉とむね肉の価格の差がどうしても気になり、むね肉をなんとか美味しく食べたいと仕上げました☆
鶏むね肉の甘酢あんかけ
むね肉なのに柔らかい♪
下処理でパサパサ感をなくしました！
むね肉使って家計節約！
このレシピの生い立ち
もも肉とむね肉の価格の差がどうしても気になり、むね肉をなんとか美味しく食べたいと仕上げました☆
作り方
- 1
鶏肉は削ぎ切りにし、☆に30分ほど漬け込む。
- 2
玉ねぎ、ピーマン、にんじんは細切りにする。
- 3
鍋に玉ねぎ、ピーマン、にんじん、＊を入れ、煮たったら弱火で蓋をして野菜がしんなりするまで煮込む。
- 4
○を加えてとろみをつけ、最後にごま油を入れる。
- 5
鶏肉の水気をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶす。
- 6
フライパンに多めの油を熱し、両面に焼き色をつけてから蓋をして弱火で中まで火を通す。
- 7
お皿に焼いた鶏肉を盛り、上から甘酢あんかけをかける。
コツ・ポイント
野菜はお好きなものを入れてください◎
お酢が好きなので少し酸っぱめかも？
苦手な方はお酢をひかえめに^^;
似たレシピ
-
-
鶏むね肉の天ぷら(とり天)◆甘酢あんかけ 鶏むね肉の天ぷら(とり天)◆甘酢あんかけ
塩鶏風下ごしらえをした鶏むね肉の天ぷらは、とっても柔らか～♡甘酢あんが、よく合います。色んな野菜も一緒に揚げてみて♪
-
鶏むね肉と野菜の甘酢あんかけ（大戸屋風） 鶏むね肉と野菜の甘酢あんかけ（大戸屋風）
大戸屋の人気メニューを鶏むね肉で再現!?塩鶏風下ごしらえをした鶏むね肉は、とっても柔らか～♪野菜もたっぷり摂れますよ☆ -
-
-
柔らか～♪鶏むね肉と玉ねぎの甘酢あんかけ 柔らか～♪鶏むね肉と玉ねぎの甘酢あんかけ
◎つくれぽ100超え感謝◎むね肉が柔らか～♪節約簡単レシピ♡ごはんがすすむ美味しい一品。子どもに人気！お弁当にも◎
-
鶏むね肉の簡単甘酢あんかけ炒め♪甘酢あん 鶏むね肉の簡単甘酢あんかけ炒め♪甘酢あん
私は苺大福さん、つくれぽ18件ありがとうございます！お肉・鶏むね肉を甘酢あんで照り焼きにして、簡単甘酢あんかけ炒め♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19326763
