たらのゆず風味あんかけ
富士食品工業 @cook_40116709
オイスターソースのコクとうまみが、淡白なタラに絡んでご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
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- 2
【下ごしらえ】
しめじは根元を落としてほぐし、にんじんは千切りにし、玉ねぎはスライスする。 - 3
鍋に【A】と下ごしらえした野菜を入れて火にかけ、具材に火が通ったら【B】を加え混ぜてとろみをつける。
- 4
たらは一口大に切り、こしょうをふって片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで両面こんがりと焼く。
- 5
④を皿に盛り付け、③のあんをかけ、刻んだゆずの皮と三つ葉を散らして出来上がり。
コツ・ポイント
お好みでゆずの果汁を絞ってお召し上がりください。
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