ボウルに細かく切った、にらとAを入れてよく混ぜ合わせてタレを作っておきます。

豚バラ肉は食べやすい大きさに切ってBを振っておきます。もやしは洗ってザルにあげておきます。にんじんは細切りにします。

フライパンにオリーブオイルを熱し、2を炒めて火が通ったら粗びきこしょうを振って火を止めます。

3を皿に盛って1をかけていただきます。