たけのこ ピザ♡餃子の皮で簡単♡美味し♡

魅惑星ジーン
魅惑星ジーン @cook_40180345

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餃子の皮を生地にして、トースターで焼いた、たけのこピザ♡
パリっと、サクッと、香ばしい香りも楽しめます!
このレシピの生い立ち
水煮のたけのこを買いましたが、ちょっと量が多かった…。使い切りたくて、手軽にピザにしてみました。

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材料

餃子の皮1枚ぶん
  1. 餃子の皮 1枚
  2. たけのこ(水煮を使用) 薄切り5〜6まい
  3. マヨネーズ 小さじ1/2
  4. チーズ スライスチーズなら1/2枚
  5. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    今回、水煮のたけのこを使用しました。

  2. 2

    水煮のたけのこをよく洗い、たけのこを薄切りにします。水気はきります。

  3. 3

    トースターのトレイの上に餃子の皮を置き、マヨネーズを塗ります。

  4. 4

    スライスした、たけのこをのせます。軽く塩・胡椒をかけます。

  5. 5

    チーズをのせます。スライスチーズでも、とろけるチーズでも、ご家庭にあるチーズで♡

  6. 6

    650wで15分、トースターで焼き色がつくまで焼きます。

  7. 7

    お好みで青海苔をかけて、彩りをそえても♡

  8. 8

    (余談)残りのたけのこは、夕飯の照り焼きハンバーグに。たけのことアスパラも一緒に照り焼きソースでソテーしました♡

コツ・ポイント

たけのこは薄切りにしてください。餃子の皮のパリっとした食感と、サクッとしたたけのこの食感が楽しめます。
シンプルな味付けです。たけのこの香りと味が引き立ちます♡

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レシピ作者

魅惑星ジーン
魅惑星ジーン @cook_40180345
に公開
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