作り方
- 1
なすは5mm幅ぐらいの輪切りにする。
- 2
調味料をしっかり混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに油を少し多めに入れてなすを炒めて、別皿にとっておく。
- 4
お肉を炒める。
- 5
お肉の色がかわってきたら、なすをフライパンに戻して調味料を入れてささっと炒め合わせる。
- 6
仕上げにねぎを散らして出きあがりです。
コツ・ポイント
しっかり下準備をしてから、素早く作ってくださいね。
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