ベーコンと大根葉のさっと炒め煮

アイスママ
アイスママ @cook_40034546

家にある材料でぱぱっと("▽"*)

このレシピの生い立ち
大根の美味しい季節(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)
大根葉も無駄なく使い切りたくて。

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材料

  1. ベーコン(新鮮!使い切りハーフベーコン 1パック~(今回はたっぷり2パック)
  2. 大根葉 1本分
  3. ごま 大さじ1
  4. にんにく(すりおろしたもの) 1/3かけくらい
  5. ☆しょうゆ 大さじ2
  6. ☆砂糖・みりん・酒 各大さじ1
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm角、大根葉は1cm幅くらいに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れにんにくを入れる。香りが出たらベーコンをIN。その後大根葉をIN。

  3. 3

    大根葉がしんなりしたら☆を入れてさっと煮る。
    お好みで水分を残しても、しっかり飛ばしても。最後にごまをIN。

コツ・ポイント

中火でぱぱっと作ってください。

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レシピ作者

アイスママ
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