黒糖とコーヒーのラスク☆

粉ざとう
粉ざとう @cook_40039246

黒糖の深みのある甘さとほろにがコーヒーで大人味なラスクです♪
このレシピの生い立ち
こっくり黒糖味のラスクにほろにがコーヒーをプラスしてみました

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材料

  1. イングリッシュマフィン 200g
  2. 黒糖 60g
  3. 有塩バター 70g
  4. インスタントコーヒー 小さじ2

作り方

  1. 1

    イングリッシュマフィンを1センチ角位5cm長さの棒状に切って1~2時間自然乾燥させておきます

  2. 2

    ボールに黒糖 インスタントコーヒー 溶かしたバターを入れてよく混ぜ合わせます

  3. 3

    1のイングリッシュマフィンを2のボールに入れてよく絡めます
    オーブンを120度に予熱しておきます

  4. 4

    天板にオーブンシートを敷き3を並べ予熱完了のオーブンで20分ほど焼き取り出して15分くらい冷まして出来上がり

コツ・ポイント

乾燥焼き時間20分にしましたがラスクのサクッと感のお好みで時間加減してみてください
カロリー気にしなければバター 黒糖 多目でどうぞ♪

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レシピ作者

粉ざとう
粉ざとう @cook_40039246
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