ポン酢なめ茸
なめ茸アレンジレシピです。味付けはポン酢だけで簡単。小さなお鍋一個で作れます。
このレシピの生い立ち
なめ茸レシピ研究中です。
作り方
- 1
ひと口大に切ったエノキと水を鍋に入れます。
- 2
エノキに火が入ったらポン酢を加えて、味が染み込むまで煮て完成です。
コツ・ポイント
最初は水だけで煮た方が周りが焦げにくいです。味が詰まったら途中水を加えて調整して下さい。
濃い味好きの人は、塩か醤油を加えてもOKです。
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