こしあぶらコゴミわらびたけのこ山菜パスタ
もんこママ @cook_40053063
ある山菜で和風パスタ
このレシピの生い立ち
山菜を消費したくて、ある山菜をいれてみました。
竹の子も加えても美味しかったです
こしあぶらコゴミわらびたけのこ山菜パスタ
ある山菜で和風パスタ
このレシピの生い立ち
山菜を消費したくて、ある山菜をいれてみました。
竹の子も加えても美味しかったです
作り方
- 1
コゴミ こしあぶらは１分程茹で、たけのこわらびはあくぬきしたものを切ります。
- 2
オリーブ油で山菜とハムを炒める
お好みでニンニクを熱し手から炒める - 3
パスタを加え、調味料で味付けします。
- 4
パスタは茹で時間8分のものを40秒程すくなくしました。
コツ・ポイント
フライパンに炒めたところにパスタを入れて味をととのえるので
パスタの茹で時間をすこし短くしています。
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