キャベツいりミネストローネ
我が家の味。自分用覚え書きです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ミネストローネ好きな旦那さんに喜んで欲しくて
作り方
- 1
キャベツ以外の材料はサイコロ状に切る。
- 2
鍋にオリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れ、中火で鶏胸肉、ソーセージを炒める。
- 3
キャベツ以外の野菜を炒める。
- 4
水とコンソメキューブを入れる。
- 5
大きめに切ったキャベツ、トマト缶を入れ蓋をし弱火で20分。
野菜に火が通ったらトマトをお玉で崩し塩コショウで味を調える。
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