フライパン不要♪とろける〜エッグマフィン
toshimasu @cook_40018832
フライパン不要♪であっという間にとろ〜りとろけるオシャレサンドが出来ます♪
このレシピの生い立ち
Sサイズの卵があまりにも小さかったため、使い道を考えて、イングリッシュマフィンに乗せたらピッタリサイズでした♪
フライパン不要♪とろける〜エッグマフィン
フライパン不要♪であっという間にとろ〜りとろけるオシャレサンドが出来ます♪
このレシピの生い立ち
Sサイズの卵があまりにも小さかったため、使い道を考えて、イングリッシュマフィンに乗せたらピッタリサイズでした♪
作り方
- 1
切れ目で割ったマフィンの片方の真ん中を指で凹ませ、周りにマヨネーズで淵をつくり、卵を割り入れ、塩コショウする
- 2
挟む用のマフィンも一緒にトースターかオーブン(200°5分〜)で、コンガリ焼き、トマト・レタスを挟んで、いただきます♪
コツ・ポイント
●卵用の凹みは、しっかりとお願いします☆溢れてしまうので(~o~;) ●個人的に、卵の味を大事にしたいレシピなので、マヨネーズは少なめがオススメです♪
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