アガーでグレフルゼリー

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グルフル1つあれば作ってみませんか?
このレシピの生い立ち
グレープフルーツ1つだけあったので、夏だしさっぱりデザートにしました!

アガーでグレフルゼリー

グルフル1つあれば作ってみませんか?
このレシピの生い立ち
グレープフルーツ1つだけあったので、夏だしさっぱりデザートにしました!

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材料

小さいココット6個
  1. グレープフルーツ 果汁150cc
  2. 150cc
  3. アガー 10g
  4. 砂糖 50g
  5. 洋酒 大さじ半分

作り方

  1. 1

    グレープフルーツを絞ります。水と合わせて300CCにします。

  2. 2

    アガーと砂糖をよく混ぜ合わせます。1に入れてよくときます。

  3. 3

    火にかけて沸騰させます。最後に洋酒を入れます。

  4. 4

    容器に入れて冷まして冷蔵庫に・・・

コツ・ポイント

少し固めなので、ぷるぷるがお好きな方はアガーを減らしてください。

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