味付けなしで簡単！ハムとセロリの炒め物

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ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432

切り落としのスライスハムとセロリをサッと炒めただけの簡単な一品。献立のあと一品やおつまみに最適です。朝食にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
半額シールを貼っていた切り落としハムを冷凍していて、そろそろ使い切らないとなとおもっていたところに、５０円で売っていたセロリと合わせて炒めたところ、シンプルなのに美味しかったのでレシピアップ。

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材料

２～３人分
  1. 切り落としのハム ４ｃｍ四方のもの８枚ほど
  2. セロリ １本
  3. サラダ油 大さじ１／２

作り方

  1. 1

    セロリの葉と茎の部分と分けて、葉は適当にちぎって、茎は５ｍｍの斜め薄切りにする。フライパンを中火で熱してサラダ油を入れる

  2. 2

    セロリの茎部分とハムを入れて炒めて、２～３分炒めて、セロリが透き通って、ハムも焼き色が付いたら葉を入れてさっと炒めて完成

コツ・ポイント

ハムの塩分があるので、味付けは基本的にしないですが、ほんの少量の醤油を垂らすと風味もアップしていいですね。

パンにも合いますし、ご飯にも合います。

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レシピ作者

ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家　思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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