栗は渋皮を剥いて水にさらしておく。もち米は研いで水に40分程度つけ、1時間以上ザルにあげて水気を切っておく。

栗を蒸す。
圧力鍋に水200ccを入れ、圧力鍋用のザルに栗を入れ、低圧で加熱。

シュッシュッとしてきたら、20数えて火を止め、自然放置。内圧が抜けたらふたを開け、栗のざるを取り除く。蒸した水はそのまま

３の鍋に１のもち米を入れ、お米がひたひたになる程度の水を入れる。◎も入れ良く混ぜる。

蓋をして低圧で加熱。シュッシュッとしてから1分後に火を止め、そのまま自然放置。内圧が抜けてから10分そのままで蒸らす。

蓋を開け、３の栗を入れ混ぜ出来上がり。
内圧が抜けた時点で待ち切れず開けて栗をINした私。蒸らすの忘れた～とあわてて

蓋をして蒸らしましたが問題なしでした（笑）蒸した栗が固かった時にはこのやりかたもOKだと思います。